１５日開催します

こんにちは

涼しくなったかと思うと日差しが痛いぐらい暑い日は続きましたね

雨も降らず育ってきている野菜や植えた種が心配です。。。

根っこ農園では先日稲刈りをしました。ほとんどバインダーで刈りますが手刈りの部分もあって子供達はアフリカの草原と言って追いかけっこしていました(^^

今年は草が多くて収量少なめですが根っこゆうじが作ってくれたお米有り難く頂きます。

残念ながらドーナツの米粉には出来そうにないのでドーナツ用のお米、来年は収穫できるよう私も草引きや水の管理頑張ります！

さて、１５日のルーツフライデーのお野菜です。だんだんと葉ものが育ってきました。

大根葉、人参葉、赤からし菜、コマツナ、ミズナなど、モロッコいんげん、四角豆、甘長、ツルムラサキ、里芋、バターナッツかぼちゃ、ナス、緑なす、きゅうり、オクラなどです

先日人参葉を細かく刻み油でじゃこと刻んだクルミと一緒に炒めて塩を加えてふりかけにしました。かき揚げも好きだけどふりかけもたまらん美味しさです☆ごまで作るときもありますがクルミの方が食感とコクがあって好きです

簡単なので是非作ってみてください(^-^)四角豆の天ぷらも美味い！

モロッコインゲン。甘みがあり炒めても茹でてもスープにしても美味しい～！

根っこの小屋少し模様替えし２席増えました♡

和室も空けてますのでそちらでもゆっくりできます

おすすめは和室の縁側？から座るのが景色が良くて落ち着きます～

天気予報はやっと晴れ☆

根っこの小屋　野菜とドーナツのお店

ルーツフライデー　<毎月第一・第三金曜日　１１時～１６時>